各地出臺政策推行分餐制 公筷“夾”出餐桌新文明
新冠肺炎疫情的發生,為推行分餐制和公筷制提供一個新的契機。各地也在紛紛出臺相應的政策,加大宣傳力度,鼓勵實行分餐制和公筷制。這既是文明新風的體現,也有助于保持良好個人衛生的習慣,值得在全社會推廣。
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江蘇發布位上菜制作規范 倡導集約式分餐
13日,江蘇省餐飲行業協會正式發布《位上菜制作規范》,從原料使用、烹飪加工、菜品溫度、計量、盛裝器皿等環節,對餐飲服務單位“位上菜”制作標準作出規定,推廣分餐制,倡導文明健康餐飲方式。詳情 >>
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安全距離、公筷公勺……這些用餐“新規矩”你Get到了嗎?
進門測體溫、入座分開坐、夾菜用公筷……在疫情防控常態化之下,一場有關中國餐飲業的新文明,正拉開序幕。詳情 >>
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火鍋與分餐制“同行”——四川成都餐飲新風尚觀察
夜幕降臨,成都美食街的空氣里彌漫起香濃的火鍋味,食客們坐在滾滾翻騰的紅油湯鍋前大快朵頤。在享受美食的同時,人們發現餐桌上悄然興起了使用公筷公勺和推行分餐制的新風尚。詳情 >>
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“分桌餐”“小份菜”——分餐制的新探索前景幾何?
新冠肺炎疫情發生以來,分餐模式開啟飲食新風。各地餐飲企業搶抓市場機遇,紛紛出招,“一人食”“小份菜”等模式引發關注。詳情 >>
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浙江民宿農家樂“分餐制”“公筷制”蔚然成風
浙江景寧民宿“清泉石上居”,推行的是“居家快餐”模式:在大廳擺放一臺消毒柜,游客自取餐盤,使用公筷公勺挑選自己喜歡的菜品,干凈又衛生。詳情 >>
還不分餐?小心幽門螺桿菌找上你!
在分餐制重回人們視野的同時,有一種細菌也被更多提起,它就是“幽門螺桿菌”。幽門螺桿菌(感染)在一類致癌物清單中,甚至可能會導致胃癌,今天我們就來詳細了解一下。
舌尖上也要防“疫”,幽門螺旋桿菌可能導致這些疾病
新冠肺炎疫情期間,很多人也留意到了舌尖防“疫”。近年來,幽門螺旋桿菌感染的問題越來越受重視,幽門螺旋桿菌可能導致哪些疾???該怎樣有效預防和治療?
別讓胃中“幽靈”幽門螺旋桿菌橫行——“餐桌革命”迫在眉睫
疫情當前,分餐制再度成為熱詞。早在2003年“非典”疫情后,社會就曾興起分餐熱。此次新冠肺炎疫情暴發,分餐制再度進入社會視野,與共餐密切相關的幽門螺旋桿菌也引起人們關注。